طريقة عمل شوربة العدس مع الجزر
 |
طريقة عمل شوربة العدس مع الجزر |
المقادير
كاس عدس
جزرة مقطعة إلى قطع صغيرة بصلة مقطعة إلى شرائح صغيرة ربع ملعقة صغيرة فلفل ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف 4 كؤوس مرق خضار ورقتان غار
ملح
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة زيت نباتي
طريقة تحضير
طريقة عمل شوربة العدس مع الجزر
يسخّن الزيت على نار هادئة ثمّ يضاف البصل والجزر، مع تقلّب المكوّنات حتى تذبل لحوالي 5 دقائق.
يضاف مرق الخضار، العدس، الفلفل، الزعتر، أوراق الغار والملح،.
تغطّى الطبخة وتترك تغلى لحوالي 45 دقيقة فوق نار مهيلة.
بالصحة والعافية
ليست هناك تعليقات :