طريقة تحضير أومليت بالخضار
المقادير
بيضتان
ملعقتان كبيرتان فلفل حلو
ملعقتان كبيرتان بصل مفروم
ملعقتان كبيرتان مرتديلا
ملعقتان كبيرتان فطر
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود
ملعقتان كبيرتان جبن موزاريلا
طريقة التحضير
على النار هادئة ، نضع الزيت في مقلاة ثم يضاف البصل ويقلب، بعدها يضعاف الفطر، الفلفل والمرتديلا ويقلب الكل جيدا.
يخلط البيض مع البقدونس، الملح والفلفل ثم يوضع على الخضار ويقلب قليلاً حتى يتشكل على شكل قرص، ويترك على النار .
بعدما يطبخ البيض، يضاف له الجبن .
وبالصحة والعافية
ليست هناك تعليقات :