طريقة تحضير كريم كراميل
-How to Make Creme Caramel -
-How to Make Creme Caramel -
 |
| طريقة تحضير كريم كراميل |
المقادير
بيضتان
3 اصفر بيض
نصف لتر حليب
كيس سكر فنيلا
50 غ سكر سنيدة
مقادير الكراميل
125 غ سكر سنيدة
2 ملاعق كبيرة من الماء
طريقة التحضير
في انية نضع 125 غ سكر سنيدة ونضيف له ملعقتان من الماء . نتركه فوق نار خفيفة دون التحريك. الى ان يصبح كراميل.
نضع الحليب ليغلي فوق النار
في ايناء نخفق كل البيض - 3 اصفر بيضات وبيضتان كاملتان - ونضيف له الفاني و 50 غ سنيدة ثم نحرك جيدا.ثم نضيف لهم الحليب.
-بعد ان نحصل على الكراميل-
نصب في كل انية من الاواني التي سنعد فيها الكريمة ملعقة من الكراميل.ثم نتركه حتى يتجمد . بعد ذالك نصيف لهم الخليط.
نسخن الفرن على درجة جرارة 150.
نضع الانيات في انية كبيرة ونصب لها الماء-حمام مريم- كما في الصورة
بعد ذالك ندخلها الفرن لمدة ساعة .
بعد اخراجها ندخلها الثلاجة لتبرد.
بالصحة والعافية
 |
| طريقة تحضير كريم كراميل |
|
| طريقة تحضير كريم كراميل |
ليست هناك تعليقات :