كورات البطاطس المحشوة بالجبن والمورتديلا |
 |
كويرات البطاطس المحشوة بالجبن والمورتديلا |
المكونات
- 3 بطاطس كبيرة مسلوقة ومدعوصة كما في الصورة .
- بيضتان
- ملح وفلفل اسود
- الجبن المحكوك او جبن الموزاريلا
- مورتديلا محكوكة
- دقيق
- دقيق الخبز المقرمش
طريقة التحضير بالصور
نخلط كل من البطاطس والجبن والمورتديلا ونضيف الفلفل الاسود والملح ونخلط الكل جيدا ثم نضيف لهم البيضة ونجمع كل المكونات كما يضهر في الصورة .
ثم نصنع من الخليط كويرات
بعد ذالك ندخلها لتتجمد في الثلاجة حتى تتماسك الكويرات .
بعد ما تتماسك في المجمد نخرجها ونغمسها في الدقيق ثم البيض ثم فتات الخبز المحمص.
بعد تسخين الزيت نقلي الكويرات حتى تاخد اللون الذهبي .
بالصحة والعافية
|
كويرات البطاطس المحشوة بالجبن والمورتديلا |
 |
كورات البطاطس المحشوة بالجبن والمورتديلا |
ليست هناك تعليقات :